Entre Terre et Mer

Chou kale, physalis, carottes et céleri – sauce au yaourt et au miel
Poisson blanc (ou pêche du jour ou lieu noir), sauce au citron et gingembre
Brocoli, butternut et lentilles corail
Duo de fromages
Petit pain individuel
Flan à l’ananas, coco et rhum

Maki de piquillos et crevettes
Tataki de bœuf poêlé façon asiatique
Riz basmati, carottes et pois gourmands
Duo de fromages
Petit pain individuel
Salade de fruits au poivre du Sichuan

Taboulé
Poisson du jour, sauce du chef
Riz veggie
Duo de fromages
Petit pain individuel
Fromage blanc et coulis de fruits

Salade de crudités, vinaigrette au gingembre
Poulet aux champignons
Pâtes des Tabliers
Duo de fromages
Petit pain individuel
Mi-cuit au chocolat noir

Rillettes de thon, céleri branche, oignons rouges et citrons confits
Pavé de saumon écossais, sauce au miel
Quinoa, duo de carottes et ciboulette
Duo de fromages
Petit pain individuel
Kaki à la cannelle et citron vert

Croustillant de légumes
Tofu mariné
Quinoa du soleil
Duo de fromages
Petit pain individuel
Salade de fruits au thé vert