L’énergique

Saumon fumé, céleri branche, radis noir et pommes
Mitonné de veau aux champignons
Patates douces et légumes du jour
Duo de fromages
Petit pain individuel
Poire pochée à l’hibiscus

Croustillant de légumes
Tofu mariné
Quinoa du soleil
Duo de fromages
Petit pain individuel
Salade de fruits au thé vert

Chou blanc, céleri branche, tomme blanche et moutarde à l’ancienne
Emincé de bœuf, sauce au poivre
Pommes de terre et légumes du marché
Duo de fromages
Petit pain individuel
Tarte au chocolat noir

Samossa de légumes Kerala
Poulet Tandoori
Riz aux patates douces et brocoli
Duo de fromages
Petit pain individuel
Duo d’ananas, rôti au curry et en compotée

Maki de piquillos et crevettes
Tataki de bœuf poêlé façon asiatique
Riz basmati, carottes et pois gourmands
Duo de fromages
Petit pain individuel
Salade de fruits au poivre du Sichuan

Chou kale, physalis, carottes et céleri – sauce au yaourt et au miel
Poisson blanc (ou pêche du jour ou lieu noir), sauce au citron et gingembre
Brocoli, butternut et lentilles corail
Duo de fromages
Petit pain individuel
Flan à l’ananas, coco et rhum