Le Gourmand

Croustillant de légumes
Tofu mariné
Quinoa du soleil
Duo de fromages
Petit pain individuel
Salade de fruits au thé vert

Maki de piquillos et crevettes
Tataki de bœuf poêlé façon asiatique
Riz basmati, carottes et pois gourmands
Duo de fromages
Petit pain individuel
Salade de fruits au poivre du Sichuan

Assiette de légumes marinés
Sauté d’agneau aux épices du roi
Boulgour au potimarron
Duo de fromages
Petit pain individuel
Crumble de pommes

Rillettes de thon, céleri branche, oignons rouges et citrons confits
Pavé de saumon écossais, sauce au miel
Quinoa, duo de carottes et ciboulette
Duo de fromages
Petit pain individuel
Kaki à la cannelle et citron vert

Chou kale, physalis, carottes et céleri – sauce au yaourt et au miel
Poisson blanc (ou pêche du jour ou lieu noir), sauce au citron et gingembre
Brocoli, butternut et lentilles corail
Duo de fromages
Petit pain individuel
Flan à l’ananas, coco et rhum

Taboulé
Poisson du jour, sauce du chef
Riz veggie
Duo de fromages
Petit pain individuel
Fromage blanc et coulis de fruits