Prairies Naturelles

Chou blanc, céleri branche, tomme blanche et moutarde à l’ancienne
Emincé de bœuf, sauce au poivre
Pommes de terre et légumes du marché
Duo de fromages
Petit pain individuel
Tarte au chocolat noir

Salade de crudités, vinaigrette au gingembre
Poulet aux champignons
Pâtes des Tabliers
Duo de fromages
Petit pain individuel
Mi-cuit au chocolat noir

Taboulé
Poisson du jour, sauce du chef
Riz veggie
Duo de fromages
Petit pain individuel
Fromage blanc et coulis de fruits

Maki de piquillos et crevettes
Tataki de bœuf poêlé façon asiatique
Riz basmati, carottes et pois gourmands
Duo de fromages
Petit pain individuel
Salade de fruits au poivre du Sichuan

Rillettes de thon, céleri branche, oignons rouges et citrons confits
Pavé de saumon écossais, sauce au miel
Quinoa, duo de carottes et ciboulette
Duo de fromages
Petit pain individuel
Kaki à la cannelle et citron vert

Saumon fumé, céleri branche, radis noir et pommes
Mitonné de veau aux champignons
Patates douces et légumes du jour
Duo de fromages
Petit pain individuel
Poire pochée à l’hibiscus